NEWS
お知らせ・新着情報
- 2025.5.3~5.7News
● 5月は3日から7日まで改修工事の為に休業予定です
● 5月のランチは10日と24日で、メニューは白海老と生しらすと甘エビの海鮮丼です(空席残りわずかです)
TEL:052-990-4840 - 2025.4.1~2025.4.5News
鮨柴山は開店一周年を迎えます。4月1日(火)~4月5日(土)の5日間限定で、1周年フェアを行います。
●鮨柴山の公式LINE登録された方
・21時まではおまかせコースご注文で飲み放題ドリンク無料※ ・21時以降はおつまみセットor おまかせコースご注文で飲み放題ドリンク無料※
※ 鮨柴山の公式LINE登録されてない方はドリンク1杯のみ無料となります。
期間中は混雑が予想されますので、お早めに予約いただくようにお願いいたします。 また、数量限定で記念品もお配りします。
LINE登録する - 2025.3.11News
● 3月の土曜日ランチ営業はご好評につき満席となりました。
4月のご予約承り中です。4月のランチメニューあさりの炊き込みご飯と真鯛づくし定食税込4,950円
TEL:052-990-4840 - 2025.2.26~News
● 期間限定!富久錦㈱酒造のお酒の提供が始まります。
穏やかな天候の播州平野の地に天保10年に創業された酒蔵 富久錦は
古式酒造法の原点「生酛づくり」にこだわりを持った山田錦を主に使用した純米酒だけを創る酒蔵です。この機会に 是非、お楽しみください。
銘柄を見る
2024.12~News営業時間のご案内 - 2024.7.01News21時以降のスペシャルプラン登場
新プランとして、21時以降にご予約頂いたお客様に、人数に合わせて、コース価格を10~20%OFFいたします。
新メニューもございます。 - 2024.11.11~11.16News期間限定!クエ フェア開催しました
五島列島で獲れた新鮮なクエを直送してもらい、クエフェアを行ないました。
● 月曜日~水曜日は23時まで営業
(23時までにお電話頂ければ、23時以降のご予約もお受けいたします。)TEL:052-990-4840
● 木曜日・金曜日は26時まで営業致します。

2025年3月 | ||||||
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
1◎ | ||||||
2休 | 3◎ | 4◎ | 5◎ | 6◎ | 7◎ | 8◎ |
9休 | 10◎ | 11◎ | 12◎ | 13◎ | 14× | 15休 |
16休 | 17◎ | 18◎ | 19◎ | 20◎ | 21◎ | 22× |
23休 | 24△ | 25△ | 26△ | 27△ | 28× | 29△ |
30休 | 31△ |
2025年4月 | ||||||
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
1△ | 2△ | 3△ | 4× | 5× | ||
6休 | 7◎ | 8× | 9◎ | 10◎ | 11◎ | 12休 |
13休 | 14× | 15◎ | 16◎ | 17◎ | 18◎ | 19休 |
20休 | 21◎ | 22◎ | 23◎ | 24◎ | 25◎ | 26◎ |
27休 | 28◎ | 29◎ | 30◎ | 1◎ | 2◎ | 3休 |
■が定休日です ■ランチ営業 ×:満席
◎:6名以上貸切可能。〇:予約可能。
△:やや空き有。▲:21時以降は空き有。
コンセプト
Concept
当店は、「全国新酒鑑評会」で金賞酒を受賞した
地元の銘酒『東龍』の東春酒造公認の鮨店です。
お客様には美味しい鮨と
お酒をお愉しみ頂けます。
鮨メニューでは、
店主が厳選した全国の旬の食材を
用いたアラカルトや
お任せコースを
ご堪能頂けます。
目の前で寿司を握るカウンター席の他、
プライベートな空間が魅力のゆったりとした
4~6名様用個室をご用意しております。
鮨メニューについて
鮨メニューでは、気軽に愉しめるアラカルトメニューを幅広くご用意しております。
また、店主が厳選した全国の旬の食材を用いたお任せコースもご堪能頂けます。
・おまかせコース 10,000円~
・寿司コース 7,000円~
・おつまみコース 5,000円 (21時以降限定メニュー)
・単品握り
・一品料理